书目详细信息
： 农产品质量安全检测手册:油料及制品卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-4679-6:65 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品质量安全检测手册/.李培武主编/.丁小霞，张文副主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 379页:;+表格:;+30cm |
| 提要文摘： | 本书是油料及制品的质量安全检测手册，为油料及制品生产企业、检验监督部门、科研机构等相关单位的检验人员和高等院校相关专业的师生等提供操作性和实用性较强的工具书。本书内容主要包括油料及制品检测实验室的通用要求、常规质量检测、无机元素检测、农药残留检测、食品添加剂检测、油料油脂其他成分的测定等内容。 |
| 并列题名： | Handbook for inspecting and testing quality and safety of agro foods oilseed and oilseed products volume eng |
| 题名主题： | 农产品 质量管理 安全管理 油料作物 手册 |
| 题名主题： | 质量管理 |
| 题名主题： | 安全管理 |
| 题名主题： | 油料作物 |
| 中图分类： | F762.3-62 |
| 个人名称等同： | 李培武 主编 |
| 个人名称次要： | 丁小霞 副主编 |
| 个人名称次要： | 张文 副主编 |